Hakkımızda
Üzümler Organik Çiftliği olarak Tekirdağ/Çorlu’da organik sertifikalı sebze, meyve ve bal üretimi yapıyoruz. Doğal döngüye saygılı tarım yöntemleriyle kimyasal ilaç ve katkı kullanmadan sağlıklı ürünler yetiştiriyoruz.
TOPRAĞIN DİSİPLİNLE BULUŞTUĞU YER: ZEKAİ ÜZÜM İYİ TARIM ÇİFTLİĞİ
3. Üniversitesini Tarım Üzerine Bitiren Emekli Astsubay Başçavuş Zekai Üzüm'den Bölgeye Örnek Üretim Tesisleri
1. Disiplinli Bir Ömürden Doğa ve Bilimle Yeniden Doğuşa
Türk Silahlı Kuvvetleri'ndeki uzun ve gururlu hizmet yıllarının ardından emekli olan Astsubay Başçavuş Zekai Üzüm, çocukluk aşkı olan toprağa ve üretime dönüş yaptı. Emeklilik sonrası akademik birikimini artırarak 3. üniversite eğitimi olarak Ziraat ve Tarım alanını tamamlayan Zekai Üzüm; askeri disiplini, planlı çalışmayı ve bilimsel tarım metotlarını aynı çatı altında birleştirdi.
Tekirdağ Çorlu'nun Şahpaz Mahallesi'nde yer alan 14 dönümlük örnek çiftliğinde kurduğu özel seracılık ve ara-tarım sistemleriyle hem verimliliği katladı hem de çevre üreticilere yol gösteren bir yerel tarım enstitüsü vizyonu ortaya koydu.
2. Ulusal Basının İlgi Odağı: TRT Haber ve İnternet Haber'e Konu Oldu
Çiftlikte uygulanan akılcı ara-tarım teknikleri, dikey alan verimliliği ve doğayla barışık ekolojik döngü kısa sürede ulusal basının dikkatini çekti. TRT Haber ve İnternet Haber gibi Türkiye'nin önde gelen yayın organlarında haber olan Zekai Üzüm; ağaç altlarında sebze yetiştiriciliği, tel örgüler boyunca tonlarca üzüm üretimi ve kendi geliştirdiği sera sistemleriyle kazancı ve verimi nasıl ikiye katladığını tüm Türkiye'ye kanıtladı.
3. Bir Tarım Enstitüsü Gibi: 60 Çeşit Meyve, Taze Sebzeler ve Doğal Arıcılık
Zekai Üzüm Çiftliği, klasik tek tip tarım anlayışının çok ötesinde, adeta canlı bir biyolojik çeşitlilik merkezidir:
* 60'a Yakın Meyve Çeşidi: Çeşit çeşit kirazlar, özel dikey tellerde olgunlaşan tonlarca üzüm, mürdüm erikleri, sertifikalı narenciyeler, kokulu Şahpaz kavunları, yeşil kabuklu taze cevizler ve bölgeye uyum sağlamış onlarca meyve türü.
* 10-15 Farklı Taze Sebze Kalemi: Güneş ihtiyacına ve mikroklimalara göre ağaç altlarında yetiştirilen taptaze domatesler, kabaklar, biberler, salatalıklar ve taze fasulyeler.
* Doğal Arıcılık ve Döllenme Döngüsü: Çiftlik içerisinde yer alan bolca arı kovanı sayesinde hem katıksız, katkısız doğal bal elde ediliyor hem de arılar sayesinde bahçedeki tüm mahsullerin doğal polenlenmesi ve verimliliği sağlanıyor.
* Serbest Gezinen Tavuklar ve Köy Yumurtası: Meyve ağaçlarının gölgesinde özgürce dolaşan tavuklarla ekolojik döngü tamamlanıyor.
4. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Onaylı "İyi Tarım Sertifikası" Güvencesi
Günümüzde katkısız, hilesiz ve kimyasal kalıntı barındırmayan gıdaya ulaşmak oldukça zorlaşmış durumdadır. Zekai Üzüm Çiftliği, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlenen ve belgelendirilen İyi Tarım Sertifikası ile üretim yapmaktadır. Topraktan ekilen tohuma, sulama kalitesinden tabağınıza gelen mahsule kadar her süreç kayıt ve denetim altındadır.
5. Ticari Kaygıdan Uzak: Bölge Halkına En Doğal Ürünler Makul Fiyatlarla
Çiftliğin temel misyonu ticari kazanç hırsı değil; insanımızın, çocuklarımızın ve sevdiklerimizin sağlıklı gıdaya kolayca ulaşabilmesidir. Bölgede eşi ve benzeri bulunmayan bu doğal üretim ağı sayesinde high-end (yüksek kaliteli) ve sertifikalı ürünler, aracı olmadan doğrudan tüketiciye son derece makul ve uygun fiyatlarla sunulmaktadır.
6. Geniş Dağıtım Ağı ve "Gelip Dalından Toplama" İmkânı
Şahpaz'daki çiftliğimizden çıkan günlük taze mahsullerimizi düzenli olarak aşağıdaki merkezlere ulaştırıyoruz:
* Tekirdağ Bölgesi: Çorlu, Çerkezköy, Kapaklı
* İstanbul Bölgesi: Silivri, Beylikdüzü, Bakırköy ve çevresi
Dileyen misafirlerimiz ve ailelerimiz Çorlu Şahpaz'daki çiftliğimizi ziyaret edebilir, üretim alanlarımızı yerinde inceleyebilir ve çocuklarıyla birlikte taptaze meyve ve sebzelerini kendi elleriyle dalından toplama deneyimini yaşayabilirler
.
Doğadan Sofraya Organik
Şehirden uzaklaşıp doğal olana sığınmak isteyen herkes için organik bir çiftlik artık bir lüks değil, zorunluluk. Üzümler Organik Çiftliği Çorlu/Tekirdağ tam da bu ihtiyacın karşılığı olarak var. Çünkü biz sadece ürün satan bir işletme değil, toprağa saygı duyan, doğaya borcunu bilen bir üretim anlayışının temsilcisiy